304：俗称“白铁”，这可以说是常见的不锈钢类型了，普遍应用在许多食品工业上，如保温杯、锅、碗…等。
316：近来主流，号称比304更好，甚至有“医疗钢”的外号，多用于食品工业、外科手术器材上。
420：400系列的不锈钢由于含碳量高，硬度也高，加上不含镍，适合制作刀具，尤其是手术刀，可避免有些患者对镍过敏的情况。
由此可见，300系列、400系列的不锈钢都很适合制作成食品容器，而且欧、美、日各国对食品容器都有严格的测试标准，在95度的高温、0.5%的柠檬酸测试环境中，都不能验出铅、镉、砷这三种有毒物质，所以不管是哪种型号的不锈钢，自然都不可能验出这三种有毒物质，使用上是的，对于许多厂商宣称316不锈钢属于“医疗级”，不难看出只是一种宣传手法。420不锈钢适合制作刀具，尤其是手术刀，可避免有些患者对镍过敏的情况。
在我们国内不锈钢材料建造的东西随处可见，而且非常的干净方便，投资也不是很大，但是火车轨道经常生锈，为什么不该用不锈钢材料呢？其实我们国内大多数铁路所使用的材料都是高锰钢，在普通的钢铁上加入了锰元素和碳元素，增加了其硬度和韧性，更加适合火车的压力和强烈的磨损程度。其实不锈钢材质相对比较软，并不适合火车这样的重压力的承受范围，而且常年的暴露在空气之中，风吹雨晒各种高温和寒冷的天气，不锈钢相对于高锰钢非常容易破坏。

316l不锈钢槽钢特点
316L不锈钢槽钢：具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性，冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬现象。用途：餐具，橱柜，锅炉，汽车配件，医疗器具，建材，食品工业。
316L不锈钢槽钢主要特点是：耐高温，一般使用锅炉内、汽车排气管，其他性能一般。
316L不锈钢槽钢：316L不锈钢槽钢广泛用于汽车配件、航空、航天五金工具，化工。具体如下：工艺品，轴承，滑花，医疗仪器，电器等。特性：302不锈钢球属于奥氏体型钢，与304比较接近，但是302的硬度更高一些，HRC≤28，具有良好的防锈及防腐性。

 

根据形状，槽钢可分为四种类型：冷弯等边槽钢，冷弯不等边槽钢，冷弯内弯槽钢和冷弯外轧槽钢。根据钢结构理论，应该是通道翼的力，即通道应该站立，而不是下蹲。在同一高度，光通道钢比普通槽钢窄，更薄更轻。 No.18-40是大型槽钢，No.5-16是中型槽钢。进口钢槽钢表示实际尺寸和相关标准。通道钢的进口和出口订单通常基于确定相应的碳钢（或低合金钢）钢号后使用的规格。除规格编号外，该频道没有特定的组成和性能系列。通道的输送长度分为两种类型：固定长度和双倍标度，公差值在相应的标准中指定。国内槽钢的长度选择范围根据规格编号分为5-12m，5-19m和6-19m。进口渠道的长度一般为6-15米。不锈钢俗话说便是不容易生锈的钢，实践上有一部分的不锈钢，既含有不锈性，又含有耐酸性（耐蚀性）。不锈钢的不锈性和耐蚀性是由于它表面上富铬氧化膜（钝化膜）的构成。其间不锈性和耐蚀性是相对的。钢在大气、水等弱介质中和等氧化性介质中，其耐蚀性就会随钢中铬含水量的而前进，则是成正比例的.当铬含量抵达必定的百分比时，钢的耐蚀性就发生骤变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。